Resep Burrito Ayam, Jajanan khas Mexico yang Praktis dan Enak

Mau mencoba membuat resep burrito ayam? Burrito adalah makanan khas Mexico yang cukup simple dan bisa dikategorikan makanan cepat saji untuk sarapan. Terbuat dari bermacam sayur yang dicampur dengan protein hewani seperti ayam atau daging, plus bumbu rempah yang khas. Semua itu dibungkus dalam kulit burrito, yang mirip seperti kulit kebab dari Timur Tengah.

Dan ternyata membuat burrito sendiri di rumah mudah loh Sweet Couple! Bahan-bahannya tidak sulit, mudah ditemukan dan cara masaknya juga tergolong praktis dan cepat.

Nah, jadi tertarik untuk membuatnya bukan? Simak terus ya ulasan resep burrito ayam berikut ini!

Jenis Hidangan : Camilan / Jajanan

Waktu Persiapan : 15 menit

Waktu Memasak : 80 menit

Resep Burrito Ayam

Untuk membuat camilan ini, memang bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak, namun Sweet Couple tidak perlu khawatir, karena semua bisa didapatkan dengan mudahnya di pasar ataupun supermarket.

Bahan untuk Membuat Burrito Ayam

Bahan Utama

• 4 lembar tortilla diameter 22 cm
• 250 gr fillet dada ayam
• 100 gr selada bokor, iris iris
• 50 gr keju cheddar, parut
• 1 buah alpukat, potong dadu
• 2 buah tomat tanpa biji, potong dadu
• 1/2 buah Bawang bombay
• Saus tomat, secukupnya
• Saus cabai, secukupnya

Marinasi ayam

• 1/2 sdt lada bubuk
• Jintan bubuk
• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 50 ml minyak goreng

Bahan Nasi

• 200 gr nasi putih hangat
• 1 sdm margarin
• 2 batang daun ketumbar, iris halus

Alat Masak Membuat Burrito Ayam

• Wadah
• Pisau
• Wajan anti lengket
• Piring saji

Cara Membuat Burrito Ayam

1. Lumuri ayam dengan semua bahan lumuran marinasi selama 1 jam. Kemudian panggang dan potong dadu. Panaskan tortilla di pan anti lengket, panggang sesaat.
2. Dalam wadah terpisah ambil nasi hangat, masukan margarin dan daun ketumbar yang diiris halus, aduk rata.
3. Tata di bagian tengah tortilla: Tempatkan nasi tepat di bawah bagian tengah. Taburi dengan ayam di atas nasi, kemudian selada bokor, keju, alpukat dan saus. Lipat bagian bawah untuk menutupi isian lalu lipat ujung kiri dan kanan ke dalam. Gulung rapat ke arah atas.
4. Burrito bisa dihangatkan kembali atau langsung disajikan. Potong dua saat menyajikan.

Benar kan, tidak terlalu sulit membuat resep burrito ayam ini. Rasanya yang enak dan lezat pasti akan disukai keluarga. Bisa untuk bekal anak-anak juga lho. Happy cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari resepkoki.id