Coklat memang lezat, apalagi dalam bentuk butter cookies. Jika tertarik, maka Sweet Couple bisa mencoba resep Butter Cookies Coklat. Pastinya cocok banget di kala momen Imlek dan Valentine seperti ini. Bisa buat camilan juga nih.
Resep ini juga mudah dibuat loh. Penasaran kan? Langsung saja simak ulasannya berikut ini.
Bahan Resep Butter Cookies Coklat
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
- Mentega tawar (unsalted butter) 250 gram
- Gula halus 250 gram
- Terigu protein rendah 400 gram
- Coklat bubuk 50 gram
- Telur 2 butir
- Pasta vanila 2 sendok teh
- Choco chips secukupnya
Alat Resep Butter Cookies Coklat
Siapkan alat-alat berikut ini:
- Wadah
- Mixer
- Spatula
- Loyang
- Oven
- Sendok
- Garpu
- Saringan
Cara Membuat Resep Butter Cookies Coklat
- Siapkan mentega dan diamkan sejenak di suhu ruangan agar tidak dingin.
- Siapkan wadah, masukkan mentega, gula halus, coklat bubuk, telur, dan pasta vanila. Kocok semuanya dengan mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan terigu dengan diayak menggunakan saringan. Aduk merata dengan spatula.
- Masukkan chocochips dan aduk hingga tercampur merata. Sisihkan.
- Siapkan loyang, oleskan margarin di loyang dengan tipis.
- Ambil adonan sebanyak 1 sendok dan bulatkan dengan tangan, lalu letakkan di loyang.
- Pipihkan adonan kue tadi dengan menggunakan garpu. Lakukan proses tersebut hingga adonan habis.
- Taburkan chocochips di atas adonan cookies.
- Nyalakan oven dan panaskan hingga suhu 1700 C.
- Masukkan loyang berisi adonan kue ke dalam oven dan panggang selama 30 menit.
- Jika sudah, maka keluarkan dan dinginkan di cooling rack.
- Masukkan kue ke dalam toples dan butter cookies coklat siap untuk disajikan.
Praktis sekali ya ternyata resep ini. Siapapun bisa membuatnya dengan mudah. Cocok untuk yang males ribet dalam menyiapkan hidangan untuk Valentine ini.
Siap untuk mencoba resep cookies ini sendiri di rumah?
Resep disadur dari bosmeal.com
