Resep Capcay Ayam Paling Enak dan Sehat

Salah satu sayuran yang paling disukai kebanyakan orang adalah capcay. Makanan khas Tionghoa ini memang sangat terkenal di Indonesia dan disajikan dalam berbagai variasi bahan. Apakah Sweet Couple sudah pernah merasakan kenikmatan capcay ayam yang paling enak dan sehat?

Kali ini mari kita coba membuat sendiri capcay ala rumahan. Simak dan ikuti resep capcay ayam berikut ini.

Bahan Resep Capcay Ayam

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

  • 50 gram dada ayam fillet yang sudah dipotong dadu
  • 1 buah wortel yang sudah dibersihkan dan diiris
  • 1/2 buah brokoli, potong 2 bagian per kuntumnya
  • 1/2 bungkus jamur segar dan dibelah (bisa menggunakan jamur kancing)
  • 2 batang daun bawang yang sudah diiris sekitar 2 cm
  • 5 buah kacang panjang yang dipotong-potong sedang
  • 1 bungkus kacang kapri yang sudah dibersihkan
  • 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
  • 1/4 bawang bombay dicincang
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Peralatan Masak yang Diperlukan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Piring
  • Kompor

Cara Memasak Capcay Ayam Paling Enak dan Sehat

  1. Panaskan wajan di atas kompor dengan minyak goreng dan minyak wijen.
  2. Saat minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harus.
  3. Kemudian masukkan ayam. Aduk-aduk rata. Tambahkan jamur hingga ayam mulai terlihat 75% matang.
  4. Tuangkan saus tiram. Aduk semuanya sampai rata.
  5. Masukkan wortel, brokoli, kacang panjang, kacang kapri, dan tuangkan sedikit air. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak capcay sampai matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga :  Resep Gado-Gado Surabaya yang Paling Enak

Resep capcay ayam terbukti sangat mudah dan bahan-bahannya cukup praktis. Hidangan ini sangat cocok untuk menu makanan sehat dan soal rasa tidak perlu diragukan.

Ayo, giliran Sweet Couple yang mencoba resep capcay super praktis ini. Setelah itu, jangan lupa juga untuk mencoba resep capcay udang dan capcay bakso.

Resep disadur dari cookpad.com