Resep Capcay Rumahan Paket Lengkap

Siapa sih yang ga tau Capcay Rumahan? Rasanya hampir semua orang tahu hidangan ini. Capcay menjadi pilihan untuk Sweet Couple yang ingin makan sayur tapi bingung mau sayur apa. Cukup dengan 1 hidangan, Anda sudah mendapat beragam varian sayur mayur di dalamnya.

Biasanya makanan ini sering banget dijumpai di warteg rumahan. Maklum saja, citarasanya homey abis dan hampir semua orang menyukainya. Daripada beli di warung makan, kami ajak Sweet Couple untuk membuat resep capcay Rumahan berikut ini.

Bahan Resep Capcay Rumahan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

  • wortel 2 buah
  • brokoli 1 buah
  • pakcoy 2 buah
  • bakso 2 butir
  • fishroll 1 buah
  • tofu 1/2
  • bawang putih 3 siung
  • saus tiram 1/2 sendok
  • lada putih 1/2 sendok teh
  • saus tomat 1/2 sendok
  • Sejumput gula
  • garam 1/2 sendok
  • air 1 gelas
  • tepung maizena 1/2 sendok

Alat Resep Capcay Rumahan

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Piring
  • Kompor
  • Ulekan

Cara Membuat Resep Capcay Rumahan

  1. Siapkan sayuran, bakso, dan tofu. Cuci dengan air bersih yang mengalir hingga benar-benar bersih.
  2. Iris dan potong-potong sayuran, bakso, serta tofu menjadi potongan dan irisan kecil.
  3. Siapkan ulekan, letakkan bawang putih di atasnya, lalu uleg bawang putih hingga benar-benar halus.
  4. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  6. Masukkan wortel, fish roll, dan bakso. Tambahkan sedikit air ke dalamnya lalu aduk.
  7. Masukkan brokoli, pakcoy, dan tofu ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur merata.
  8. Tambahkan segelas air. Masukkan juga tepung maizena yang sudah diberi sedikit air.
  9. Tambahkan saus tiram, gula, garam, lada putih, dan saus tomat ke dalamnya. Aduk hingga tercampur merata.
  10. Masak dan tunggu hingga sayuran agak layu dan airnya matang. Cicipi pula citarasa apakah sudah sesuai atau belum dengan selera.
  11. Jika sudah, maka matikan api. Angkat dan sajikan di piring/mangkuk.
  12. Capcay Rumahan siap untuk disantap.
Baca Juga :  Resep Gulai Kacang Labu Siam, Makanan Spesial Hari Raya

Mudah bukan membuat resep Capcay Rumahan ini? Simple tapi luar biasa nikmat. Apalagi jika Sweet Couple menyantapnya bersama keluarga tersayang di rumah. Dijamin jadi makin lezat.

Buat yang ingin variasi, bisa mencoba resep Capcay udang dan capcay goreng juga loh.

Yuk berkreasi dengan memasak!

Resep disadur dari simakterus.com