Resep Cara Membuat Mie Aceh

Sudah pernah mencoba resep cara membuat mie aceh? Jika belum, sekarang saatnya Sweet Couple mencobanya. Rasanya mantap banget! 

Mie aceh ini sangat cocok dikonsumsi saat musim hujan dan cuaca dingin. Dijamin Anda bakal ketagihan menyantap mie aceh ini lagi dan lagi.

Anda tak usah jauh-jauh untuk membelinya. Sweet Couple juga bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep cara membuat mie aceh berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Cara Membuat Mie Aceh

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Bumbu Halus

• 7-8 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 8 buah cabai kriting merah
• 5 buah cabai kering, rendam air hangat
• 2 ruas jahe
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 saset trasi
• Minyak

Bumbu Tumis

• 3 siung bawang merah iris
• 1 batang daun bawang potong
• 1/2 batang sledri potong
• 1/2 buah tomat ukuran sedang
• 1 sdm bubuk kari
• 5 ekor udang
• 2 pasang ati ampela, rebus, iris
• 3 buah cumi potong
• 1 butir telur
• 200 gr mie kuning
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdt kecap ikan
• 1-2 sdt kaldu sapi bubuk
• 500 ml air
• Kol iris, toge

Alat Masak Cara Membuat Mie Aceh

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Talenan
• Pisau
• Blender
• Wajan
• Panci
• Wadah
• Piring saji