Resep Ceker Balado Super Pedas

Resep ceker balado merupakan salah satu makanan pedas yang disukai oleh banyak orang. Makanan khas nusantara ini diberi julukan ceker setan karena rasa pedasnya yang membuat kita berkeringat sekaligus ketagihan.

Ceker balado memiliki warna kuah atau bumbu yang lebih merah kecokelatan karena adanya campuran kecap untuk menghasilkan sedikit cita rasa manis.

Cara membuat ceker balado cukup sederhana. Bahan-bahannya berupa bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, ikuti langkah-langkah selengkapnya di bawah ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Ceker Balado

Siapkan bahan-bahan resep ceker balado berikut ini:

  • 1/2 kg ceker
  • 15 cabai merah
  • 2 ruas jahe
  • 2 buah kencur
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 1 daun jeruk dan daun salam
  • 5 cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 2 butir kemiri
  • Merica
  • Ketumbar
  • Garam
  • Gula merah
  • Gula pasir
  • Kecap

Alat Masak Resep Ceker Balado

Siapkan bahan-bahan resep ceker balado berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Panci
  • Wajan
  • Sodet
  • Mangkuk atau piring saji
Baca Juga :  Resep Ayam Penyet Lamongan
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...