Resep Cheesy Baked Rice, Alternatif Olahan Nasi yang Super Lezat

Resep cheesy baked rice merupakan salah satu alternatif olahan nasi, yaitu nasi akan dicampur dengan saus berbahan dasar susu dan keju, lalu dipanggang. Cheesy Baked Rice sangat cocok untuk disantap bersama keluarga. Mulai dari balita hingga dewasa, semua pasti akan menyukainya.

Seperti orang Indonesia kebanyakan, Sweet Couple pasti juga merasa belum lengkap kalau belum makan nasi. Tapi Sweet Couple juga pasti suatu hari pernah merasa bosan dengan olahan nasi yang itu-itu saja. Nah, buat yang belum akrab dengan cheesy baked rice mungkin harus segera mencoba membuatnya. Bahan utamanya tetap menggunakan nasi, tetapi diolah dengan cara yang berbeda dari biasanya. Selain bahan-bahan yang lebih bervariasi, letak pembedanya adalah cara memasaknya yang dipanggang menggunakan oven.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak yuk resep cheesy baked rice berikut ini!

Jenis Hidangan : Hidangan Utama

Waktu Persiapan : 20 menit

Waktu Memasak : 30 menit

Resep Cheesy Baked Rice

Olahan nasi ini tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit. Sweet Couple pasti sudah sangat familiar dengan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Cocok banget untuk sarapan karena tidak memerlukan waktu lama untuk membuat resep cheesy baked rice ini.

Bahan untuk Membuat Cheesy Baked Rice

Bahan Saus Bechamel

• 1 sdm margarin
• 1 1/2 sdm terigu
• 300 ml susu cair
• 1/3 blok keju cheddar, parut
• 1/4 sdt pala bubuk

Bahan Nasi Sosis

• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 2 batang sosis besar, potong dadu
• 1 batang (100 gr) wortel potong dadu
• 1/2 blok keju cheddar, parut
• 550 gr nasi
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 butir telur

Bahan Taburan

• 20 gr keju cheddar parut
• 1 sdt oregano

Alat Untuk Membuat Cheesy Baked Rice

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Parutan
• Panci
• Loyang
• Oven

Cara Membuat Cheesy Baked Rice

1. Buat saus bechamel. Panaskan margarin, lalu masukkan terigu, aduk cepat. Kemudian masukkan susu. Masak sambil diaduk hingga agak berat.
2. Masukkan keju dan pala bubuk, masak lagi sambil diaduk hingga mengental. Matikan api.
3. Buat nasi sosis: panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, wortel, aduk hingga sosis berubah warna. Kemudian masukkan keju, nasi, garam, lada, kaldu bubuk, aduk hingga rata. Koreksi rasa sesuai selera. Matikan api.
4. Pecahkan satu butir telur diatas nasi, aduk hingga rata. Tata nasi diatas ramekin/loyang. Tuangi atasnya dengan saus bechamel. Ratakan. Beri taburan keju parut dan oregano.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat, lalu panggang selama 10 menit. Angkat, dan sajikan hangat.

Rasanya mirip seperti makaroni schotel, hanya saja bahannya diganti nasi. Rasanya pun tidak kalah lezat dan bikin ketagihan lho. Bisa untuk sarapan, bekal sekolah, ataupun makan siang. Sweet Couple tidak perlu ragu membuat resep cheesy baked rice ini ya. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber : cookpad.com/id/kikifathria