Resep Chicken Karaage ala Rumahan

Resep ayam karage merupakan salah satu makanan Jepang yang terkenal di Indonesia. Olahan ayam ini digoreng dengan baluran tepung bumbu yang otentik dengan cita rasa masakan Jepang. Sweet Couple bisa lho membuat resep chicken karaage ini di rumah.

Biasanya chicken karaage dihidangkan di berbagai restoran Jepang. Bahkan, beberapa restoran memasukkan menu ini ke daftar best sellers atau chef recommendation.

Tertarik untuk membuatnya? Simak ya ulasan resep chicken karaage ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 200 menit

Bahan Resep Chicken Karaage

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 500 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil

Bumbu Marinasi

• 1 ruas jahe, parut
• 2-3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• Lada dan kaldu bubuk sedikit saja

Bahan Tepung Pelapis

• 8 sdm tepung bumbu serbaguna
• 7 sdm tepung maizena
• Lada dan kaldu bubuk secukupnya

Alat Masak Chicken Karaage

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Piring saji