Resep Choco Chips Cookies Gurih

Bingung mau kue apa untuk hari raya nanti? Yuk coba bikin Resep Choco Chips Cookies Gurih! Kue ini juga bisa jadi ide untuk isi parsel Natal atau Hari Raya Idul Fiitri, lho. Tak salah bila makanan ini jadi salah satu resep kue kering Natal maupun resep kue kering lebaran.

Sensasi renyah Choco Chips Cookies dengan butiran-butiran coklat di dalamnya membuat kue kering ini bikin ketagihan nih Sweet Couple. Biasanya kue ini banyak dijual di toko-toko online ataupun offline. Banyak yang menyukainya karena cita rasanya yang manis dan gurih.

Siapa bilang kita hanya bisa membeli Choco Chips Cookies Gurih ini di toko? Anda bisa membuat resep kue ini di rumah sendiri dengan mudah. Bahan-bahan dan alat yang digunakan mudah dicari dan cara membuatnya pun sangat mudah untuk dipraktikkan. Tertarik untuk membuatnya?

Yuk langsung saja simak ulasan lengkap Resep Choco Chips Cookie Gurih berikut ini!

Masakan: Barat
Jenis Hidangan: Kue Kering
Jumlah Sajian: 20 keping
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit

Bahan Resep Choco Chips Cookies Gurih

Siapkan bahan-bahan membuat Choco Chips Cookies Gurih berikut ini :

• 2 butir telur
• 150 gr brown sugar
• 200 gr gula kastar
• 150 gr mentega, kocok hingga lebut
• 100 gr shortening
• 1 sdt vanila bubuk
• 500 gr tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 250 gr choco chips

Alat Masak Resep Choco Chips Cookies Gurih

Siapkan alat-alat masak Choco Chips Cookies Gurih berikut ini:

• Oven
• Wadah
• Spatula
• Sendok kayu
• Ayakan
• Spatula
• Mixer
• Piring saji

Cara Membuat Choco Chips Cookies Gurih

1. Campur telur, gula, mentega, shortening dan vanila bubuk dalam baskom menggunakan mixer hingga rata.
2. Ayak jadi satu, tepung, coklat bubuk, baking soda dan garam.
3. Masukan ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
4. Masukan choco chips ke dalamnya, Aduk rata.
5. Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarin.
6. Ambil 1 sdt adonan taruh di atas loyang kue, pipihkan dengen jari tangan atau garpu dan beri jarak 3-4 cm per kue. Lakukan sampai adonan habis.
7. Panaskan oven 180°, sisihkan.
8. Bakar selama 30 menit hingga matang. Angkat.
9. Siap disajikan atau bisa disimpan dalam toples kedap udara setelah kue dingin.

Tips :

• Pastikan mentega yang digunakan tidak bersuhu dingin atau telah dikeluarkan beberapa saat dalam suhu ruang, sebelum dikocok bersama bahan-bahan lain.
• Sebagai varian, tambahkan kacang mede, kacang tanah, almond atau almond.

Mudah kan cara membuat Choco Chips Cookies Gurih ? Kue kering yang satu ini cocok untuk dijadikan teman minum kopi, teh atau susu. Anda bisa menyimpannya ke dalam toples agar bisa dinikmati di lain hari atau bisa dijadikan hampers, jadi tidak perlu repot-repot pesan hampers online kan?

Happy Cooking Sweet Couple!

Resep disadur dari kumpulan resep Favorit “Cooking With Love” Bunda Inong