Resep Cilok Sosis Kuah Mercon

Cilok merupakan salah satu jajanan yang murah meriah dan disukai oleh banyak orang. Ciri khas camilan tersebut berupa teksturnya yang kenyal serta campuran bumbu yang menggugah selera.

Salah satu varian cilok yang bisa dicoba adalah resep cilok sosis kuah mercon. Kenyalnya cilok, berpadu dengan gurihnya sosis, dan tidak lupa kuah merconnya yang maknyus.

Mau mencobanya? Mari simak dan ikuti langkah-langkah resep cilok sosis kuah mercon berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Jajanan

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Cilok Sosis Kuah Mercon

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Cilok

  • 400 ml air
  • 250 gr tepung tapioka
  • 200 gr tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • 3 siung bawang putih, parut halus
  • 1 batang daun bawang cung, iris halus
  • 8 buah sosis sapi, potong menjadi 3 bagian, kerat bagian ujungnya menjadi 4 bagian

Kuah Mercon

  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 5 butir bawang merah, cincang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 300 ml kaldu sapi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Baca Juga :  Resep Bakso Atom Isi Daging

Pelengkap

  • 2 batang daun bawang cung, iris serong tipis
  • 4 buah cabai rawit merah, iris serong

Alat Masak Cilok Sosis Kuah Mercon

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Mangkok
  • Panci
  • Spatula
  • Wajan
  • Mangkok saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...