Cinnamon roll adalah salah satu camilan manis yang populer karena bentuknya yang menarik serta aroma harum kayu manis yang khas dan menggiurkan. Camilan ini biasanya banyak dijual di toko kue dan pusat berbelanjaan.
Banyak orang yang tertarik untuk mencoba resep cinnamon roll cream cheese ini. Ternyata cara membuat cinnamon roll cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak berbeda jauh dengan bahan adonan kue pada umumnya. Tidak lupa juga dengan racikan topping cream cheese yang menambah kelezatan camilan gurih ini. Mari ikuti langkah-langkah resep cinnamon roll cream cheese berikut ini!
Jumlah Porsi: 12 porsi
Artikel Terkait:
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 85 menit
Bahan Resep Cinnamon Roll Cream Cheese
Siapkan bahan-bahan resep cinnamon roll berikut ini:
Bahan adonan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 30 gr brown sugar
- 3 gr garam
- 50 gr mentega cair
- 7 gr ragi
- 180 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
Bahan filling
- 75 gr mentega
- 125 gr brown sugar
- 1 sdm kayu manis bubuk
- 1 sdm maizena
- 1 sdt garam
Bahan frosting
- 100 gr cream cheese
- 40 gr gula halus
- 1 sdt ekstrak vanila
- 3 sdm susu cair
Alat Masak Resep Cinnamon Roll Cream Cheese
Siapkan alat masak resep cinnamon roll berikut ini:
- Mangkok adonan
- Mixer
- Talenan/alas adonan
- Rolling pin
- Loyang
- Kain bersih
- Oven
