Suka gorengan? Pasti sudah tidak asing lagi dengan cireng crispy. Teskturnya kenyal dan seperti karet. Jika didiamkan terlalu lama dan dingin, maka bisa membuatnya alot.
Tentu Anda tak ingin cireng jadi alot kan? Oleh karena itu, kami rekomendasikan Anda untuk membuat resep cireng crispy. Ingin tahu seperti apa rahasia resepnya? Simak ulasannya berikut ini.
Bahan Resep Cireng Crispy
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
- 16 sendok makan tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, ulek halus
- 2 lembar daun bawang
- 70-100 ml air panas mendidih
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Alat Resep Cireng Crispy
Siapkan alat-alat berikut ini:
- Wadah
- Mangkuk
- Pisau
- Sendok
- Wajan
- Kompor
Cara Membuat Resep Cireng Crispy
- Siapkan seluruh bahan dan wadah. Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah, kecuali air panas. Aduk dan campurkan secara merata.
- Masukkan air panas ke dalamnya secara perlahan-lahan. Aduk adonan sampai menggumpal dan sisakan sedikit bubuk tepung di adonan.
- Ambil sejumput adonan, lalu pipihkan adonan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
- Siapkan wajan, letakkan di atas wajan, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
- Masukkan adonan cireng dan goreng dengan api berukuran sedang. Goreng hingga matang.
- Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan.
- Sajikan di atas piring bersama dengan saus sambal.
- Cireng siap untuk disantap selagi hangat.
Wah mudah sekali ya membuat resep cireng crispy ini. Kalau seperti ini, Anda tak usah sering-sering membeli cireng di tukang gorengan. Dijamin lebih hemat sekaligus sehat. Mantap kan?
Yuk bikin gorengan ini di rumah untuk keluarga Anda!
Resep disadur dari plus.kapanlagi.com
