Resep Cireng Isi Sosis Praktis dan Murah Meriah

Cireng yang original memang tanpa isi. Walau demikian, Sweet Couple juga bisa loh berkreasi dengan cireng isi. Salah satunya dengan membuat cireng isi sosis. Perpaduan kenyalnya kulit cireng dan isian sosis yang empuk membuat siapapun terbuai akan kelezatannya.

Bingung bagaimana cara membuat hidangan tersebut? Tak usah risau. Kami berikan Sweet Couple resep cireng isi sosis yang praktis dan murah meriah. Ingin tahu seperti apa langkah-langkahnya? Yuk simak ulasan lengkap resepnya berikut ini!

Bahan Resep Cireng Isi Sosis

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Bahan Utama

  • 130 gram tepung kanji/tapioka
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/3 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Biang

  • 120 ml air
  • 2 siung bawang putih yang diparut halus
  • 40 gram tepung kanji/tapioka

Bahan Isian

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah yang dicincang halus
  • 3 buah sosis sapi yang dipotong bentuk dadu
  • 1 1/2 sendok makan saus tomat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Alat Resep Cireng Isi Sosis

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Wadah/Mangkuk
  • Wajan
  • Kompor
  • Spatula
  • Saringan
  • Panci
  • Pisau
  • Talenan
Baca Juga :  Resep Bubur Manado Extra Praktis dan Lezat

Cara Membuat Resep Cireng Isi Sosis

  1. Buat isian cireng terlebih dahulu. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam wajan lalu masak dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukkan potongan sosis sapi, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam wajan. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
  4. Jika sudah matang, maka angkat dan sisihkan sejenak.
  5. Sekarang waktunya untuk membuat biang. Siapkan panci, tuangkan air, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan.
  6. Masukkan juga bawang putih ke dalam air yang direbus hingga mendidih.
  7. Masukkan tepung kanji ke dalamnya, lalu aduk hingga tercampur merata dan tekstur berubah menjadi lengket.
  8. Matikan api, lalu masukkan biang ke dalam mangkuk. Tunggu sejenak hingga agak dingin sedikit.
  9. Masukkan tepung kanji, merica, gula pasir, garam, dan kaldu ayam ke dalam adonan biang. Uleni adonan secara hati-hati hingga kalis.
  10. Ambil adonan dan pipihkan. Beri isian ke dalamnya, lalu lipat hingga isian tertutup. Pastikan bagian pinggirannya terekat sempurna.
  11. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  12. Masukkan adonan cireng, lalu goreng dengan api sedang dalam minyak panas.
  13. Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan.
  14. Cireng Isi Sosis siap disantap selagi hangat.
Baca Juga :  Resep Tahu Walik Super Crispy

Itulah resep cireng isi sosis yang praktis dan murah meriah. Mudah bukan? Anak-anak Sweet Couple dijamin suka deh. Anda juga bisa loh membuat hidangan ini untuk ide berjualan jajanan. Lumayan kan bisa membuat bisnis baru?

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep gorengan ini di rumah?

Resep disadur dari endeus.tv