Resep Claypot Beef Rice

Mau bikin olahan nasi yang pasti enak, unik dan bikin kenyang? Yuk bikin resep claypot beef rice! Hidangan ini populer banget dan banyak disukai loh.

Claypot beef adalah hidangan nasi dengan daging yang telah dibumbui. Cara memasaknya dengan langsung memasukan daging pada nasi yang dimasak menggunakan pot tanah liat. Hidangan ini merupakan salah satu menu khas Chinese yang biasanya banyak dinikmati dikala musim dingin.

Hidangan ini tentunya sangat sehat dan dapat dikreasikan sesuai bahan yang kamu punya. Jadi, untuk menambah alternatif pilihan menu di rumah, yuk langsung coba resep claypot beef rice ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 60 menit

Bahan Resep Claypot Beef Rice

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gr daging sapi, iris tipis-tipis
  • Ikan asin potong kecil, goreng sebentar
  • 2 batang sawi
  • 1 cup beras
  • 2 batang daun bawang cincang halus

Bumbu Daging

  • 1 sdt jahe parut/cincang halus
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak jagung
  • 1 sdt tepung maizena
  • Sedikit gula pasir

Bahan Saos

  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak bawang
  • 1 sdt gula pasir
Baca Juga :  10 Masakan Nusantara yang Wajib Dicoba!

Alat Masak Claypot Beef Rice

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Wadah
  • Claypot

Cara Membuat Claypot Beef Rice

  1. Marinasi daging dengan bumbu daging sampai merata, lalu simpan dalam kulkas kira-kira 30 menit-1 jam.
  2. Cuci bersih beras, masukan kedalam claypot. Tambahkan air seperti memasak nasi, panaskan diatas kompor sampai air mendidih. Lalu kecilkan api, masak sampai air menyusut.
  3. Tambahkan daging tutup sebentar sekitar 3 menit, setelah itu tambahkan ikan asin dan saos secukupnya. Tutup 2 menitan tambahkan sawi, tutup lagi 2 menit.
  4. Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata.
  5. Sajikan selagi panas.

Wah, mudah sekali ya cara membuatnya? Benar-benar praktis. Tidak memerlukan alat masak yang banyak dan langkah membuatnya pun mudah.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk langsung coba resep claypot beef rice ini!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/thuliink_