Resep Coconut Macaron, Camilan Manis Favorit Anak-Anak

Macaron merupakan camilan sejenis kue yang berasal dari Italia dengan tekstur yang renyah di luar, lumer di mulut dan citarasa yang manis. Di bagian tengah antara dua keping kukisnya biasanya diisi dengan filling ganache, krim mentega, atau selai rasa buah-buahan. Namun kali ini kita akan membuat resep coconut macaron.

Jika Sweet Couple ingin mencoba seperti apa rasanya, bisa lho coba membuat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana. Membuatnya pun juga tidak rumit. Anak-anak di rumah juga pasti akan menyukai camilan manis ini.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Mari ikuti langkah-langkahnya berikut ini yuk.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis hidangan: Camilan
Jumlah sajian: 300 gram
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 75 menit

Bahan Resep Coconut Macaron

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 2 putih telur
  • 180 gram gula bubuk
  • 1/4 sdt cream of tartar
  • 150 gram kelapa parut kering
  • 75 gram kacang mete, sangrai, cincang

Alat Masak Membuat Coconut Macaron

Siapkan alat-alat memasak macaron kelapa berikut:

  • Mangkok adonan
  • Mixer
  • Spatula
  • Plastik segitiga
  • Loyang
  • Kertas roti
  • Oven
  • Toples

Cara Membuat Resep Coconut Macaron

  1. Panaskan oven dengan suhu 150°C, siapkan loyang pipih, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
  2. Kocok putih telur bersama cream of tartar, masukkan gula bubuk sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku, kocok selama 10-15 menit.
  3. Masukkan kelapa parut dan kacang mete, aduk rata.
  4. Cetak adonan dengan menggunakan 2 buah sendok teh, bentuk bulat.
  5. Panggang selama 45-60 menit, buka sedikit pintu oven bila terlalu panas, hingga kue mengering. Keluarkan dari oven, setelah dingin angkat dari loyang.
  6. Simpan dalam stoples kedap udara.
Baca Juga :  Resep Kebab Mini, Cocok untuk Bekal Beraktivitas

Resep coconut macaron ini adalah salah satu resep yang cukup praktis untuk dicoba di rumah. Sweet Couple dapat menjadikannya sebagai camilan teman minum teh, kopi, atau susu. Rasanya pun manis dan lembut. Happy cooking!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.