Resep Coffee Jelly yang Segar dan Cocok untuk Idul Adha

Coffee jelly adalah salah satu minuman yang sangat menyegarkan dahaga saat sedang merayakan hari raya idul adha. Minuman kopi ini sangat cocok dibuat di rumah dan dijadikan sebagai sajian untuk menunggu masakan dari daging qurban yang sedang diolah.

Hari raya idul adha ini identik dengan melakukan qurban kambing dan juga sapi. Qurban ini melakukan rutinitas yang wajib saat sedang merayakan idul adha. Daging qurban ini biasanya dibagikan kepada warga sekitar dan juga dibagikan kepada masyarakat kurang mampu.

Saat sedang merayakan idul adha, biasanya daging-daging terserbut diolah menjadi berbagai jenis makanan dan biasanya banyak menggunakan santan. Hal tersebut membuat banyak orang mencari jenis makanan lain atau minuman untuk menetralisir makanan daging terserbut. Resep es ini salah satu solusinya.

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Minuman
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit

Resep Coffee Jelly

Coffee jelly merupakan minuman yang bisa dibuat saat kapan pun. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidak sulit untuk didapatkan. Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Coffee Jelly

Bahan Utama:

• 1 bungkus (15 g) jelly tawar
• 3 sdm kopi bubuk instan
• 100 g gula pasir
• 800 ml air

Bahan Kuah:

• 750 ml susu
• 1 sdm kopi bubuk instan
• 50 g gula palem
• 50 g gula pasir

Alat Masak Membuat Coffee Jelly

• Pisau
• Talenan
• Panci
• Loyang
• Gelas

Cara Membuat Coffee Jelly

1. Aduk jelly bubuk, kopi instan dan gula hingga rata.
2. Tuangkan sedikit air dan aduk hingga kopi dan jelly larut.
3. Tuangkan sisa air dalam panci, tambahkan larutan kopi dan jelly. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
5. Tuang ke dalam wadah atau loyang segi empat. Biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari es.
6. Kuah: kopi instan, gula dan gula palem hingga rata dengan sedikit air hangat.
7. Campurkan dengan susu, taruh dalam wadah bertutup. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
8. Penyajian:Potong-potong jelly bentuk dadu 1 cm.
9. Taruh dalam gelas, tuangi susu yang sudah didinginkan di lemari es
10. Coffe jelly pun siap dihidangkan!

Seru dan cepat bukan? Selain seru dan cepat, minuman ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dan juga bisa banget dijadikan sebagai ide jualan sweet couple lho!

Selamat Mencoba!

Artikel disadur dari food.detik.com