Resep Combro Renyah

Combro sudah lama dikenal sebagai jajanan yang merakyat. Makanan asal Jawa Barat ini banyak ditemukan di pedagang kaki lima, terutama para penjaja gorengan. Harganya pun terjangkau.

Kalau Sweet Couple penggemar gorengan combro dan ingin membuat sendiri di rumah, bisa mencoba resep combro renyah ini. Baik bahan dan cara membuatnya tidak rumit kok. Anda pasti bisa membuatnya.

Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep combro renyah yang satu ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Jajanan

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Combro Renyah

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Kulit

  • 400 gr singkong parut, peras dan dibuang airnya 75 ml
  • 75 ml air
  • 100 gr kelapa, parut kasar
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

  • 200 gr oncom, bakar, dicincang kasar
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • Cabai rawit hijau untuk isi
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
Baca Juga :  Resep Martabak Telur NCC untuk di Rumah

Alat Masak Membuat Combro Renyah

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Parutan
  • Pisau
  • Talenan
  • Cobek
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...