Resep Cookies Monster Favorit Anak-Anak

Cookies merupakan camilan yang disukai hampir semua orang baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain karena memang rasanya yang enak, teksturnya pun lembut saat dimakan. Salah satu varian cookies yang menarik untuk dicoba adalah resep cookies monster.

Cookies pada awalnya memang lebih dikenal di luar negeri. Seiring dengan perkembangan waktu, kue super lembut ini mulai dikenal dan disukai oleh masyarakat Indonesia.

Yuk, ikuti ulasan resep cookies monster berikut ini!

• Jenis Hidangan: Camilan
• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 165 menit

Bahan Resep Cookies Monster

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 226 gr butter
• 300 gr castor sugar
• 2 butir telur (120gr)
• 330 gr tepung serbaguna
• 1 sdm maizena
• 1 sdt garam
• 1 sdt soda kue
• 350 gr white chocolate, potong dadu
• 100 gr choco chip
• Pewarna makanan sky blue dan violet

Alat Masak Membuat Cookies Monster

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Mangkok adonan
• Mixer
• Spatula
• Wadah tertutup
• Oven
• Loyang
• Ring cutter
• Toples

Cara Membuat Cookies Monster

1. Mixer butter dan castor sugar dengan kecepatan rendah selama 2 menit.
2. Masukkan telur satu persatu, mixer rata.
3. Tambahkan bahan kering (tepung serbaguna, maizena, garam dan soda kue) yang sudah diayak, aduk dengan spatula hingga rata.
4. Beri 2 sdt sky blue dan 1/3 sdt violet, aduk rata.
5. Tambahkan choco chip dan white chocolate, aduk rata.
6. Ambil satu scoop ice cream atau 100 gr adonan lalu pipihkan, beri oreo lalu bungkus hingga tertutup.
7. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas selama 2-3 jam.
8. Tata adonan cookies dalam loyang lalu beri potongan white chocolate diatasnya.
9. Panggang di oven yang udah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 185 selama 17-20 menit.
10. Setelah keluar oven lalu bulatkan menggunakan ring cutter agar bentuknya tidak meluber, dinginkan.
11. Siap disajikan.

Menarik bukan Sweet Couple? Dengan tampilannya saja pasti sudah bikin anak-anak tertarik untuk menyantapnya. Jadi, jangan ragu ya mencoba resep cookies monster ini! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/moucup