Resep Cream Soup Jamur

Sup memang merupakan salah satu menu favorit baik anak-anak maupun orang dewasa. Hidangan ini tidak pernah membosankan, karena variannya sangat beragam. Citarasa dan kesegarannya selalu menggugah selera.

Salah satu varian sup yang sangat digemari dan menarik untuk dibuat adalah resep cream soup jamur. Hidangan ini sederhana namun punya rasa yang lezat dan segar saat disantap. Apalagi dengan saus creamnya yang gurih dan lembut.

Ingin mencobanya? Simak ya resep cream soup jamur berikut ini.

Jenis Hidangan: Hidangan pembuka
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Cream Soup Jamur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 300 gr jamur kancing, iris-iris
• 2 siung bawang putih, geprek, cincang kecil
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 800 ml air + 1.5 sdm kaldu sapi/jamur bubuk
• 200 ml susu cair
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm butter/margarin
• 1 sdm margarin + 1 sdm minyak untuk menumis
• Garam, gula, lada scukupnya

Pelengkap

• Wortel
• Buncis
• Jagung, direbus terpisah

Alat Masak Cream Soup Jamur

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Panci
• Wajan
• Mangkuk saji