Resep Cumi Asin Pedas

Beberapa jenis masakan nusantara memang identik dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Salah satu resep seafood pedas khas Indonesia adalah resep cumi asin pedas.

Seperti namanya, sudah pasti olahan seafood ini rasanya pun pedas. Meskipun rasanya pedas, olahan cumi ini terkenal dengan kenikmatannya yang bikin ketagihan.

Resep cumi asin pedas ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya mudah dicari dan cara membuatnya juga tidak sulit. Yuk, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Resep Cumi Asin Pedas

Siapkan bahan-bahan resep Resep Cumi Asin Pedas berikut ini:

Bahan

• 250 gr cumi⁣
• 1 buah sereh, geprek⁣
• 5 lembar daun jeruk⁣
• 1 sdt saus tiram⁣
• 1 sdt kecap manis⁣
• Garam dan gula pasir secukupnya⁣
• Sedikit air⁣

Bumbu Iris⁣

• 5 siung bawang merah⁣
• 3 siung bawang putih⁣
• 1 batang daun bawang⁣
• 1 buah tomat
• 8 buah cabe merah keriting⁣
• 10 buah cabe rawit merah⁣
• 2 buah cabe ijo, buang biji⁣nya
• Seruas jahe⁣

Alat Masak Resep Resep Cumi Asin Pedas

Siapkan alat masak resep Resep Cumi Asin Pedas berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Piring saji