Hidangan olahan seafood ini bisa dijadikan salah satu menu pilihan untuk makan siang/makan malam. Sweet Couple bisa mencoba resep cumi krispi kemangi di rumah.
Teksturnya renyah dan krispi, serta rasanya yang gurih dan lezat membuat hidangan ini pasti akan disukai oleh seluruh keluarga.
Penasaran cara membuatnya? Simak dan ikuti langkah-langkah resep cumi krispi kemangi berikut ini.
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 35 menit
Bahan Resep Cumi Krispi Kemangi
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 350 gr cumi frozen
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium @200 gr
- 175 ml air
- 4 siung bawang putih, cincang
- 4 siung bawang merah, cincang
- Daun kemangi
- Minyak goreng secukupnya
Alat Masak Cumi Krispi Kemangi
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Mangkuk
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Cumi Krispi Kemangi
- Potong cumi lalu cuci bersih, beri sedikit perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Siapkan mangkuk, tuang setengah bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium lalu masukkan air, aduk rata.
- Di wadah terpisah, masukkan sisa Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium.
- Masukkan cumi ke dalam tepung kering Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium lalu ke dalam tepung basah.
- Panaskan minyak goreng cumi hingga matang atau kuning keemasan, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, goreng kemangi hingga kering, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan cumi dan kemangi, aduk rata.
- Cumi crispy kemangi siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan membuat resep cumi krispi kemangi ini. Pasti membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/devinahermawan
