Resep Cumi Pedas Saus Tiram

Resep cumi pedas saus tiram sangat menarik untuk dicoba. Olahan cumi tersebut memang terasa lezat. Hidangan ini juga bisa dijadikan pilihan untuk menemani santap bersama keluarga tercinta.

Cara membuat  cumi pedas saus tiram ini juga ternyata sangat mudah lho. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep cumi pedas saus tiram berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Cumi Pedas Saus Tiram

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1/2 kg cumi
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 20 buah cabai rawit
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  •  3 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal extra pedas
  • 1 sdm saus teriyaki
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Gula, garam secukupnya
  • 150 ml air
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air

Alat Masak Resep Cumi Pedas Saus Tiram

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Spatula
  • Pisau
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Udang Panggang Saus Jeruk

Cara Membuat Cumi Pedas Saus Tiram

  1. Siapkan wadah lalu cuci bersih cumi, hilangkan tintanya, potong-potong lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit.
  2. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bawang putih dan juga bawang merah sampai harum.
  3. Masukan cabai merah, cabe rawit, jahe dan lengkuas kemudian tumis kembali hingga layu.
  4. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, saus pedas dan juga air 150 ml, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
  5. Masukan cumi, aduk-aduk kembali hingga merata. Tuangkan merica, gula dan garam secukupnya, dan tambahkan maizena.
  6. Masak dengan api kecil hingga cumi empuk dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Mudah dan gampang bukan membuat resep cumi pedas saus tiram ini?  Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencobanya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www,Instagram.com/tiaskaryaps