Resep Donat Labu Kuning yang Unik, Lezat dan Empuk

Sweet couple ingin mencoba resep donat labu kuning? Donat labu kuning memang jarang ditemukan di pasaran. Padahal rasanya yang unik dan memiliki tekstur empuk, membuat jajanan ini jadi makin lezat dan bikin ketagihan lho. Camilan yang simpel, enak dan juga menarik.

Kali ini bahan yang digunakan bukan kentang, melainkan labu kuning yang tak kalah enak dengan donat yang terbuat dari kentang. Cara membuatnya juga tidak sulit kok.

Penasaran kan seperti apa rasanya? Yuk, langsung aja simak resep donat labu kuning berikut ini!

Jenis Hidangan : Camilan

Waktu Persiapan : 15 menit

Waktu Memasak: 80 menit

Bahan Resep Donat Labu Kuning

• 120 gr labu kuning
• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 butir telur ayam
• 45 gr mentega
• 3 sdm gula pasir
• 40 ml air hangat
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt ragi instan
• Gula halus untuk topping

Alat Masak Membuat Donat Labu Kuning

• Wadah
• Garpu
• Panci
• Kain bersih
• Wajan
• Piring Saji

Cara Membuat Resep Donat Labu Kuning

1. Haluskan labu kuning yang telah dikukus dengan garpu, hingga tekstur lembut. Sisihkan.
2. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Campurkan adonan labu kuning dengan adonan tepung, aduk merata.
4. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu kering.
5. Masukan telur dan mentega kedalam adonan tepung, aduk dan uleni menggunakan tangan, uleni hingga adonan sampai Kalis.
6. Bulatkan adonan dan tutup menggunakan kain bersih, diamkan selama 30 menit agar adonan menggembang.
7. Setelah itu, uleni lagi hingga adonan elastis.
8. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulatkan masing-masing menggunakan tangan. Tutup dengan kain bersih dan diamkan lagi hingga menggembang selama 15 menit.
9. Setelah itu, lubangi adonan memakai cetakan atau dengan jari tangan.
10. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat hingga kuning kecoklatan, jangan lupa untuk membalik donat agar matangnya merata. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
11. Beri topping gula halus atau topping sesuai selera.

Gimana Sweet Couple, mudah kan cara membuat resep donat labu kuning? Pastinya Anda akan berhasil membuatnya. Dijamin lebih sehat dan lebih enak. Rasanya yang manis jadi bikin makin ketagihan. Apalagi disantap ditemani secangkir teh atau kopi hangat. Wah, makin maknyus deh. Selamat mencoba ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari fimela.com