Resep Donat Meses Sederhana

Mau bikin resep camilan yang enak dan disukai oleh anak-anak? Cobalah berkreasi dengan membuat resep donat meses sederhana ini di rumah!

Sesuai namanya, olahan resep donat ini menggunakan meses di atasnya. Mesesnya bisa disesuaikan dengan selera Anda, mau coklat ataupun stroberi. Pastinya semuanya tetap lezat dan menggugah selera.

Tesktur donat meses ini termasuk empuk. Bahan dasarnya menggunakan kentang. Tak heran jika banyak juga orang yang menyebutnya sebagai donat kentang.

Olahan resep kue dan roti ini paling pas disantap saat bersantai bersama keluarga dan orang tercinta di rumah. Apalagi jika ditemani dengan secangkir teh maupun kopi hangat. Nikmat sekali rasanya.

Biasanya, donat meses banyak dijual di warung atau toko kue. Namun, Sweet Couple juga bisa loh membuat resep donat meses sederhana ini di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya pun mudah dipelajari. Para pemula bisa membuatnya.

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep donat meses sederhana ini di rumah!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Penutup/Camilan
Jumlah Sajian: 15 porsi
Waktu Persiapan: 1 jam 50 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 2 jam

Bahan Resep Donat Meses Sederhana

Siapkan bahan-bahan donat meses sederhana berikut ini:

Bahan Utama

• 500 g tepung terigu serbaguna
• 50 g kentang, kukus, haluskan
• 11 g ragi instan
• 80 g gula pasir
• 2 kuning telur
• 250 ml susu cair
• 80 g mentega tawar
• ½ sdt garam
• minyak goreng

Bahan Topping

• 150 g coklat warna pink, lelehkan
• 150 g coklat putih, lelehkan
• 150 g meses warna warni

Alat Resep Donat Meses Sederhana

Siapkan alat-alat masak donat meses sederhana berikut ini:

• Wadah
• Plastic wrap
• Wajan
• Spatula
• Kompor
• Sendok

Cara Membuat Donat Meses Sederhana

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kentang, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair ke dalamnya. Aduk hingga tercampur merata dan kalis.
2. Tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan, lalu uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap, lalu diamkan selama kurang lebih 45 hingga 60 menit sampai mengembang sebanyak dua kali lipat.
3. Kempiskan adonan, lalu timbang masing-masing seukuran 50 gram.
4. Bentuk adonan menjadi bulat, lalu tutuplah adonan lagi dengan plastic wrap, dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
5. Ambil adonan, lalu lubangi bagian tengah dengan jari. Jika sudah, maka sisihkan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
6. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, lalu panaskan dengan api berukuran sedang.
7. Masukkan adonan donat, lalu goreng sambil diputar-putar pakai sumpit. Goreng hingga keemasan dan matang. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan. Diamkan donat sejenak hingga dingin.
8. Ambil donat, celupkan ke dalam coklat leleh.
9. Taburkan meses di atasnya, lalu donat siap disajikan.

Mudah ya resep donat meses sederhana ini? Kalau seperti ini tak usah beli-beli lagi di warung deh untuk menikmati hidangan ini. Cukup bikin sendiri sehingga jadi lebih hemat deh.

Masakan ini cocok juga jadi ide resep jajanan untuk bisnis jualan. Pasti laris manis dan banyak yang suka.

Selamat memasak!

Artikel disadur dari endeus.tv