Resep Es Koktail Segar untuk Berbuka Puasa

Sedang mencari ide resep es untuk berbuka nanti? Kami rekomendasikan Sweet Couple resep es Koktail yang simple tanpa harus direndam dengan air kapur lho.

Es Koktail seringkali disebut sebagai es buah jadul. Pada zaman dahulu, kita bisa menemukan Es Koktail ini di acara pesta pernikahan atau di acara-acara tertentu.

Hidangan ini banyak disukai karena rasanya yang menyegarkan dengan rasa yang manis asam memang menjadi ciri khas dari resep minuman dan buah ini.

Sweet Couple bisa membuat Resep Es Koktail ini sendiri juga loh di rumah. Bahan-bahan es koktail ini murah meriah dan mudah dicari. Cara membuat es koktail ini pun tidak ribet.

Bahan isiannya sederhana saja. Cukup gunakan pepaya mengkel, bengkoang dan nanas. Hidangan ini tentunya kaya akan vitamin dari buah-buahan tersebut. Dijamin bisa mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian berpuasa.

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap Resep Es Koktail berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Penutup
Jumlah Sajian: 5 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 40 menit

Bahan Resep Es Koktail

Siapkan bahan-bahan Es Koktail berikut ini:

• 1/2 buah pepaya mengkel, potong dadu
• 2 buah bengkoang ukuran kecil, potong dadu
• 1/2 buah nanas, potong dadu dan randam dalam air garam sebentar
• 1 liter air
• 8 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm selasih
• 3 buah jeruk nipis

Alat Masak Resep Es Koktail

Siapkan alat-alat masak es koktail berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Sendok Sayur
• Gelas saji

Cara Membuat Resep Es Koktail

1. Masak air dan gula sampai gula larut.
2. Lalu masukan buah-buahan yang sudah dipotong aduk rata. Beri garam, aduk kembali. Masak kira-kira sampai 20 menit lalu matikan kompor.
3. Masukan biji selasih ke dalamnya, aduk rata, biarkan sampai selasih mengembang.
4. Masukaj perasan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa.
5. Dinginkan, lalu pindahkan ke dalam wadah dan simpan ke dalam kulkas hingga dingin.
6. Sajikan dengan tambahan es batu.

Gimana nih Sweet Couple? Mudah kan resep Es Koktail? Resep jajanan ini juga cocok jadi ide bisnis jualan selama Ramadhan ini karena bakal banyak yang suka.

Yuk coba bikin resepnya di rumah!