Resep Es Kul Kul Buah Super Gampang dan Praktis

Sweet Couple pernah mencoba membuat resep es kul kul buah? Es kulkul adalah pisang yang ditusuk stik es, dilapisi coklat dan dibekukan kemudian dinikmati seperti es loli. Awalnya buah yang digunakan adalah buah pisang, namun sekarang banyak yang menggunakan buah lain sebagai bahan utamanya.

Jajanan ini sangat digemari oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Rasa buahnya yang khas, berpadu dengan coklatnya yang manis, memang membuat siapapun sulit menolaknya. Disajikan untuk acara kumpul-kumpul pun pasti cocok dan akan jadi hidangan penutup favorit.

Sweet Couple penasaran ingin mencoba? Yuk, simak resep es kul kul buah ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Penutup
Jumlah Sajian: 9 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Resep Es Kul Kul Buah

Hanya dengan 5 bahan saja, Sweet Couple sudah dapat membuat dessert yang lezat ini. Cara membuatnya juga terbilang cukup mudah dan praktis kok.

Bahan untuk Membuat Es Kul Kul Buah

• 9 buah stoberi ukuran kecil  
• Daging buah melon, potong dadu jadi 9 buah
• Daging buah pisang, potong jadi 9 buah 
• 150 gram cokelat susu batang compund
• Sprinkle secukupnya atau sereal jagung secukupnya 
• 9 tusuk sate 

Alat untuk Membuat Es Kul Kul Buah

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Panci
• Mangkok stainless

Cara Membuat Es kul Kul Buah

1. Bersihkan stoberi, kemudian potong dadu daging buah melon dan nanas. Tusuk tiga potong buah di tusukan sate. Boleh buah yang sama atau kombinasi jenis buah. Bekukan di freezer sekitar satu jam. 
2. Sambil menunggu buah beku, Sweet Couple bisa lelehkan cokelat. Gunakan teknik double boiling, caranya rebus air di panci. Lalu masukkan cokelat batang yang sudah dicacah ke mangkuk stainless dengan diameter lebih besar dari diameter panci. Kemudian taruh mangkuk di atas panci berisi air. Aduk terus sampai cokelat batang leleh, jangan sampai ada air masuk ke mangkuk cokelat karena cokelat bisa menggumpal dan gagal. 
3. Ambil sate buah beku dari freezer, celupkan ke cokelat leleh. Beri taburan sprinkle atau sereal jagung. Simpan lagi di freezer. Keluarkan sesaat ketika ingin dimakan. 

Sangat mudah kan Sweet Couple? Tidak memerlukan banyak bahan, juga tidak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. Jadi kapanpun Sweet Couple mau, tinggal bikin deh. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Kompas.com