Resep Es Lilin Kacang Hijau

Cuaca panas paling enak makan yang dingin dan segar seperti es. Salah satunya adalah Es Lilin. Jajanan tradisional yang satu ini sudah lama dikenal dan punya tempat spesial di hati masyarakat. Banyak yang menyukainya terutama anak-anak karena enak, segar, dan murah.

Es Lilin sendiri punya beragam rasa. Mulai dari yang klasik seperti coklat, stoberi, dan vanila hingga buah-buahan seperti jeruk, anggur, melon, serta durian. Rasanya manis dan cocok di lidah anak-anak. Nah, kali ini kita akan ajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep es lilin kacang hijau.

Apalagi saat bulan puasa ini, es lilin bisa dijadikan ide stok hidangan buka puasa kan? Tinggal disimpan di freezer, dan siap disantap saat berbuka nanti.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Penasaran seperti apa? Yuk kita simak resepnya berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Penutup

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 80 menit

Bahan Resep Es Lilin Kacang Hijau

Siapkan bahan-bahan membuat es lilin berikut ini:

  • 300 gr kacang hijau, cuci bersih lalu rendam sekitar 1 jam.
  • 1 buah kelapa ukuran besar, diparut atau blender dgn air 1,2 L lalu peras santannya
  • 2 lembar daun pandan
  • 200 gr gula jawa (manis sesuai selera yah)
  • 1/2 sdt garam
  • Seruas jahe, digeprek
Baca Juga :  Resep Es Kepal Nutrisari yang Segar

Alat Masak Es Lilin Kacang Hijau

Siapkan alat-alat masak membuat es lilin berikut ini:

  • Wadah
  • Presto
  • Panci
  • Plastik es lilin

Cara Membuat Resep Es Lilin Kacang Hijau

  1. Presto kacang hijau selama 15 menit.
  2. Setelah presto bisa dibuka, panaskan kembali kacang hijau, masukan semua bahan.
  3. Aduk terus jangan sampai santan pecah, cek manisnya, angkat lalu biarkan dingin.
  4. Setelah dingin kemudian masukan ke dalam plastik es lilin, bekukan.
  5. Siap disantap.

Wah ternyata mudah sekali ya cara membuat resep es lilin kacang hijau ini. Kalau seperti ini caranya, semua orang bisa membuatnya. Apalagi bahan dan alatnya juga murah meriah. Tak heran jika hidangan ini jadi salah satu jajanan yang merakyat. Gak kalah dengan es krim bermerek yang biasa dijual di toko.

Yuk coba membuatnya di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/thuliink_