Resep Es Rujak Blewah Madu Segar

Rujak biasanya identik dengan buah yang dimakan dengan sambal rujak terpisah. Cara makan rujak sendiri biasanya buah dipegang di tangan sembari mencolek atau ada yang menumpahkan sambal rujaknya langsung pada buah. Kali ini, rujak akan dibuat es dengan campuran buah blewah dan tambahan madu.

Buah blewah ini sendiri identik dengan bulan puasa. Akan tetapi, buah blewah ini juga bisa dibuat selain bulan puasa saja loh sweet couple. Resep es rujak blewah madu melon ini merupakan minuman yang termasuk mudah untuk dibuat oleh siapa pun.

Resep minuman dan buah ini dapat menjadi salah satu alternatif untuk membuat minuman yang menyegarkan dan praktis. Olahan camilan ini memiliki cita rasa yang segar dari buah blewah dan rasa manis dari madu serta bumbu yang biasa dipakai untuk membuat rujak seperti gula merah dan asam jawa.

Bahan untuk membuat resep es rujak blewah madu ini sangat mudah untuk didapatkan. Selain bahan, cara untuk membuat resep minuman ini pun sangat mudah untuk dipraktikkan.

Penasaran? Yuk simak langkah-langkahnya!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Minuman
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 20 menit

Bahan Resep Es Rujak Blewah Madu

Bahan Utama:

• 750 ml air
• 150gr gula merah
• 100gr gula pasir putih
• 4 sdm air asam jawa pekat
• 200gr kurma, potong potong
• 700gr blewah, serut kasar memanjang

Pelengkap:

• es batu
• jeruk nipis, iris tipis untuk garnish

Alat Masak Resep Es Rujak Blewah Madu

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Wadah
• Saringan
• Mangkuk saji

Cara Membuat Es Rujak Blewah Madu

1. Rebus air, gula merah, dan gula pasir hingga gula larut. tambahkan air asam jawa, aduk hingga mendidih. Angkat, saring. Biarkan dingin, sisihkan.
2. Dalam wadah besar, masukkan potongan kurma dan blewah, aduk rata. Tuang air rebusan gula merah ke dalam campuran buah. Simpan dalam kulkas hingga dingin.
3. Tuang es batu ke dalam gelas saji. Beri es rujak dan jeruk nipis sebagai pelengkap. Santap segera.
4. Es rujak blewah madu pun siap disantap!

Mudah bukan sweet couple? Minuman ini termasuk dalam minuman super segar apabila disantap pada siang hari lho.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari endeus.tv