Resep Fusilli Salmon, Olahan Pasta Favorit

Sweet Couple pernah mencoba resep fusilli salmon? Siapa sih yang bisa menolak kelezatan olahan pasta? Kombinasi yang pas antara pasta dengan tekstur yang kenyal, dan saus serta salmonnya yang menyehatkan.

Fuslili Salmon adalah perpaduan sempurna antara cita rasa yang segar dan juga hidangan yang bergizi. Mulai dari bentuk pasta yang unik, yaitu fusili yang berbentuk spiral dan kenyal, hingga potongan salmon yang lembut dan beraroma, hidangan ini pasti akan disukai anak-anak juga.

Salah satu kelebihan dari masakan fusilli salmon adalah proses membuatnya yang mudah dan praktis. Dalam waktu singkat, Sweet Couple bisa buat hidangan yang simple tapi lezat loh!

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep fusilli salmon berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Fusilli Salmon

Kalau Sweet Couple ingin membuat resep fusilli salmon, berikut adalah bahan dan juga bumbu yang harus disiapkan. Walaupun terlihat banyak, namun Sweet Couple akan dengan mudah menemukannya di supermarket kok.

Bahan untuk Membuat Fusilli Salmon

Bahan Utama

• 250 gram fusilli
• 2 liter air
• 1 sdt garam
• 5 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm bawang bombay, cincang halus
• 150 gram daging salmon fillet, potong-potong
• 100 gram kacang polong beku
• 100 ml air rebusan pasta
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 50 gram keju cheddar, parut halus

Bahan Pelengkap

• Keju cheddar secukupnya, iris atau parut
• Daun selada secukupnya, cincang halus

Alat Masak untuk Membuat Fusilli Salmon

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Panci
• Parutan
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Fusilli Salmon

1. Siapkan panci, tuangkan air ke dalamnya. Lalu tambahkan sedikit garam, dan taruh panci di atas kompor yang sudah menyala. Panaskan air sampai mendidih.
2. Masukan fusilli lalu rebus hingga teksturnya agak lunak. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Untuk air rebusannya, jangan dibuang dulu, sisihkan saja.
3. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai aromanya harum dan layu.
4. Potong-potong daging salmon fillet, lalu masukan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga berubah warna. Jika sudah, masukan fusili yang sudah direbus. Tambahkan kacang polong, kemudian aduk sampai merata. Bumbui dengan garam serta merica. Tuangkan juga sekitar 100 ml air bekas rebusan fusili.
5. Masak semua bahan dan bumbu sambil terus diaduk sampai menjadi satu. Supaya lebih creamy, masukan keju parut. Masak hingga keju meleleh dan air menyusut. Angkat.
6. Sajikan fusili salmon dengan tambahan irisan atau parutan keju dan daun selada di atasnya.

Nah, bagaimana Sweet Couple? Tidak bisa dipungkiri, hidangan ini memang kombinasi yang pas banget antara sehat dan lezat. Pasta fusili yang kenyal, pas dipadukan denga potongan salmon yang lembut dan wangi. Selamat mencoba resep fusilli salmon ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari idntimes.com