Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Ternyata banyak lho orang yang ingin mencoba resep garang asem ayam tanpa santan. Makanan ini termasuk olahan ayam yang sangat praktis dan juga menyehatkan.

Cara membuat garang asem ini tidak terlalu sulit. Bahan-bahannya walaupun banyak, tapi juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Sweet Couple pasti tidak akan kesulitan membuatnya.

Tertarik untuk mencobanya? Simak yuk resep garang asem ayam tanpa santan ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 500 gr ayam
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 ruas jari jahe, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • Daun jeruk
  • 3 buah tomat hijau
  • 1 buah tomat merah
  • 3 buah belimbing wuluh
  • Cabai sesuai selera
  • 500 ml air putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya
Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Gambar diambil dari tribun jateng

Alat Masak Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Oseng Mercon Paru, Pedasnya Bikin Nagih

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan

  1. Cuci bersih ayam. Marinasi menggunakan 1/2 sdt kaldu ayam, garam secukupnya, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1/2 sdt kunyit bubuk. Aduk rata kemudian diamkan selama 20 menit.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Potong tomat dan daun bawang.
  3. Tumis bumbu iris, masukkan rempah-rempah. Masak hingga harum dan matang. Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan kaldu ayam, garam, gula pasir, dan semua bahan yang telah dipotong. Koreksi rasa. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Benar kan, resep garang asem ayam tanpa santan ini tidak sulit. Sudah terbayang ya Sweet Couple rasanya yang menyegarkan. Pasti akan jadi favorit di rumah. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari briliofood.net