Resep Garang Asem Ikan Gurame yang Paling Nikmat

Selain dimasak asam manis, ikan gurame juga terasa lezat dibuat garangg asem. Resep garang asem ikan gurame merupakan makanan khas nusantara yang wajib dicoba.

Garang asem gurame biasanya dihidangkan di beberapa restoran tertentu. Sekarang Sweet Couple bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan dan bumbu halus garang asem ikan gurame cukup sederhana. Yuk, ikuti langkah-langkah berikut ini!

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Garang Asem Ikan Gurame

Siapkan bahan-bahan resep garang asem ikan gurame berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 kg ikan gurame
  • 1 ons asem muda direbus, lalu ambil airnya sekitar 1 liter
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 2 buah tomat

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari laos
  • Jahe secukupnya
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 10 cabai rawit
  • 5 cabai keriting
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Alat Masak Resep Garang Asem Ikan Gurame

Siapkan alat-alat masak resep garang asem ikan gurame berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan (Gunakan talenan kayu yang kuat dan anti-rusak, cek promonya di sini)
  • Wadah
  • Sendok sayur
  • Panci
  • Mangkuk saji
Baca Juga :  Resep Asam Padeh Super Segar
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...