Telur merupakan makanan yang paling praktis untuk dimasak. resep gulai Cuciwis Tahu Telur merupakan salah satu resep telur yang paling lezat dan gurih serta praktis untuk dicoba. Hidangan ini juga termasuk dalam resep gulai dan resep sayuran yang direkomendasikan untuk disantap.
Perpaduan tahu dan telur ditambah sayur cuciwis dengan bumbu gulai membuat hidangan ini kaya akan citarasa. Lembutnya tahu, gurihnya telur, renyahnya sayuran, aroma gulainya sulit sekali untuk ditolak.
Kalau dibandingkan dengan olahan daging, ayam atau ikan, resep masakan rumahan yang satu ini kelezatannya juga tak terkalahkan. Oleh karena itu, banyak orang yang tergiur untuk mencoba hidangan yang satu ini.
Artikel Terkait:
Cara membuat Gulai Cuciwis Tahu Telur gampang banget lho. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep gulai cuciwis tahu telur berikut ini.
Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Bahan Resep Gulai Cuciwis Tahu Telur
Siapkan bahan-bahan resep Gulai Cuciwis Tahu Telur berikut ini:
Bahan Utama
- 65 ml santan
- 500 ml air
- 5 bonggol cuciwis, buka per helai
- 4 butir telur rebus
- 4 tahu putih ukuran sedang, goreng sampai berkulit
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/ sdt gula pasir
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt pala bubuk
Alat Masak Resep Gulai Cuciwis Tahu Telur
Siapkan alat-alat membuat gulai cuciwis tahu telur berikut ini:
- Wajan
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Spatula
- Piring saji
