Resep Gulai Cumi yang Menggugah Selera

Resep gulai cumi sangat menarik untuk dicoba. Olahan seafood ini bisa dijadikan menu pilihan untuk disajikan, rasanya yang lezat sudah tentu akan menggugah selera makan bagi semua orang. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep gulai cumi berikut ini. 

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Gulai Cumi

Siapkan bahan-bahan resep gulai cumi berikut ini:

  • 5 ekor cumi utuh⁣, cuci bersih
  • 6 batang kacang panjang⁣
  • 4 lembar daun jeruk⁣
  • 2 lembar daun salam⁣
  • 1 lembar daun kunyit⁣
  • 1 keping asam kandis⁣
  • 5 bh tomat ijo⁣
  • 1 ruas jahe⁣
  • 1 ruas lengkuas⁣
  • 2 batang serei⁣
  • 65 ml santan instan⁣
  • 1.5 liter air⁣

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih⁣
  • 10 bawang merah⁣
  • 3 cabai merah besar⁣
  • 15 buah cabe merah keriting⁣
  • 1 buah tomat merah⁣
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit⁣
  • 1/2 sdm terasi
  • gula, garam⁣, kaldu jamur secukupnya

Alat Masak Resep Gulai Cumi

Siapkan alat-alat masak resep gulai cumi berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Wajan
  • Pisau
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Kerang Dara Saus Padang
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...