Banyak orang yang ingin mencoba resep gulai ikan mujair. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat dan bikin ketagihan. Kuahnya yang gurih dan segar membuat hidangan ini akan jadi favorit.
Cara membuat gulai ikan mujair ternyata sangat mudah, bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep gulai ikan mujair berikut ini.
Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Gulai Ikan Mujair
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 ekor ikan mujair ( 400gr )
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, gula
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm saos tiram (boleh ganti dengan penyedap kaldu)
- 65 ml santan instan
- Secukupnya air
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
Alat Masak Resep Gulai Ikan Mujair
Siapkan alat-alat masak resep gulai ikan mujair berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Wajan
- Blender / cobek
- Piring saji
Cara Membuat Gulai Ikan Mujair
- Bersihkan ikan lalu potong-potong, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu, cuci bersih. Serai lengkuas di geprek. Lalu tumis bumbu halus serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air, gula, garam, saus tiram/penyedap, masak hingga mendidih. Lalu masukkan ikan dan santan, masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat.
- Gulai Ikan Mujair siap disajikan.
Mudah sekali kan Sweet Couple? Rasa ikan yang lezat dan perpaduan rasa bumbu-bumbunya yang pas membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan. Jadi, langsung yuk buat resep gulai ikan mujair ini di rumah!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep ini di sadur dari new.xresep.co
