Resep Gulai Ikan Tongkol

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah gulai. Variannya pun bermacam-macam, seperti gulai ikan tongkol. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan yang satu ini.

Cara membuat gulai ikan tongkol ini ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Bahan Resep Gulai Ikan Tongkol

Siapkan bahan-bahan resep gulai ikan tongkol berikut ini:

Bahan

  • 1 kg ikan tongkol, potong sesuai selera
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 5 cabai rawit merah/hijau utuh
  • 400 ml santan cair/encer
  • 200 ml santan kental
  • Minyak secukupnya

Bumbu halus

  • 8 cabai merah keriting
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit sangrai
  • 2 cm jahe
  • Minyak secukupnya

Alat Masak Resep Gulai Ikan Tongkol

Siapkan alat-alat masak resep gulai ikan tongkol berikut ini:

  • Wajan
  • Chopper
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Ikan Bakar Cianjur yang Paling Enak
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...