Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah resep gulai kuning ikan tongkol. Olahan ikan tongkol tersebut memang terasa lezat.

Cara membuat gulai kuning ikan tongkol ini juga tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan.

Mau coba resep gulai kuning ikan tongkol ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya! 

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol

Siapkan bahan-bahan resep gulai kuning ikan tongkol berikut ini:

Bahan Utama

• 1 ekor ikan tongkol
• 1 sdt asam jawa
• Air secukupnya
• Sedikit garam
• Cabai rawit utuh secukupnya
• Garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• Santan secukupnya kekentalan sedang

Bumbu Halus

• 7 buah cabai rawit
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• Kunyit bubuk secukupnya

Alat Masak Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol

Siapkan alat-alat masak resep gulai kuning ikan tongkol berikut ini:

• Wadah
• Panci
• Pisau
• Wajan
• Blender
• Piring saji