Resep Gulai Nangka Padang

Anda sedang ingin makan olahan resep gulai? Yuk coba bikin resep gulai nangka Padang ini di rumah! Olahan resep sayuran ini punya rasa yang lezat dan bikin nagih siapapun yang mencobanya.

Sayuran ini tak hanya enak loh, tetapi juga sehat jadi gak bakal rugi bila kita membuat dan menyantapnya. Banyak yang menggemarinya karena citarasanya. 

Perpaduan nangka yang manis ditambah kuah gulai yang kaya bumbu membuat masakan ini digemari. Benar-benar masakan rumahan yang lezat.

Ingin mencoba membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep gulai nangka Padang berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Gulai Nangka Padang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 3 keping nangka muda, potong-potong
• 50 gr udang kering/ ebi
• 75 gr fibercreme

Bumbu Halus

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabe keriting / sesuaikan selera
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri

Bumbu Pelengkap

• 1 sdm penuh bumbu padang serbaguna jika ga punya tambahkan :
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, keprek
• Secukupnya garam ,gula, kaldu jamur, merica

Alat Masak Gulai Nangka Padang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Wadah
• Blender
• Wajan
• Mangkok saji