Resep Gulai Udang Kacang Panjang

Sudah pernah mencoba gulai udang kacang panjang? Perpaduan dari gurihnya udang, kacang panjang dan juga kuah gulai yang kaya akan rempah ini cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga dan orang tercinta. Sweet Couple bisa membuat resep gulai udang kacang panjang ini sendiri di rumah.

Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap gulai udang kacang panjang berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Gulai Udang Kacang Panjang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gram udang, cuci bersih
  • 200 gram kacang panjang, potong serong
  • 1 bungkus santan kara kecil
  • Air secukupnya
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 5 buah cabai rawit utuh

Bumbu Halus 

  • 1 ruas kunyit
  • 5 siung bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

Alat Masak Gulai Udang Kacang Panjang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Blender
  • Piring saji

Cara Membuat Gulai Udang Kacang Panjang

  1. Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus dan sisihkan.
  2. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai matang.
  3. Masukan air dan udang yang sudah dibersihkan, biarkan sampai air mendidih,
  4. Masukan kacang panjang dan cabai rawit utuh. Tutup hingga kacang panjang matang.
  5. Masukan santan, lalu bumbui. Koreksi rasa, angkat.
  6. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Kepiting Asap Super Sedap

Terbayang ya kelezatan resep gulai udang kacang panjang ini. Apalagi disantap saat musim hujan seperti sekarang. Pasti makin nikmat.

Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/julieromzi