Mau menu bakar-bakaran untuk tahun baru? resep ikan Bakar Madu sangat menarik untuk dicoba. Salah satu olahan resep ikan dan seafood ini memang terasa lezat.
Jika biasanya Sweet Couple mendengar ayam bakar madu atau iga bakar madu, maka kali ini kami ajak Anda membuat Ikan Bakar Madu. Rasanya enak sekali. Perpaduan lembutnya ikan, manisnya madu, dengan aroma bakaran tak akan bisa ditolak. Cocok banget disantap ramai-ramai saat malam tahun baru.
Cara membuat resep ikan bakar madu gampang banget lho. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan. Gak beda jauh kok kalau mau membuat resep masakan rumahan lainnya.
Artikel Terkait:
Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resepnya berikut ini!
Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 1 jam
Bahan Resep Ikan Bakar Madu
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 1 ekor ikan gurame ukuran besar (kurang lebih 800 gram)
- 8 sendok makan madu
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bahan Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 sendok teh merica
- 3 cm kunyit
- 4 butir kemiri
Bahan Olesan
- 4 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap manis
Alat Masak Resep Ikan Bakar Madu
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Piring saji
- Wajan
- Spatula
- Sendok
- Kompor
- Alat Bakaran
- Kuas
