Resep Ikan Bakar Nila Aroma Nikmat

Mau menu bakar-bakaran ikan untuk tahun baru? Resep Ikan Bakar Nila ini boleh banget dicoba. Salah satu olahan resep ikan dan seafood ini memang terasa lezat.

Selain ayam bakar, ikan bakar nila juga layak dijadikan hidangan di malam tahun baru. Rasanya enak sekali. Perpaduan lembutnya ikan, manisnya bumbu, dengan aroma bakaran tak akan bisa ditolak. Anda bahkan bisa membuat juga ikan bakar madu untuk rasa yang lebih manis.

Cara membuat resep ikan bakar nila gampang banget lho. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan. Gak beda jauh kok kalau mau membuat resep masakan rumahan lainnya.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resepnya berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 1 jam

Bahan Resep Ikan Bakar Nila

Siapkan bahan-bahan membuat ikan bakar nila berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan nila
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 1 cm jahe, parut

Bahan Bumbu Halus (Haluskan dengan Cara Diblender/Diulek)

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 10 g air asam jawa
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 7 g kaldu ayam bubuk
Baca Juga :  Resep Sayur Bayam Jagung Bening

Bahan Sambal Kecap Manis Pedas

  • 5 sdm kecap manis
  • 6 butir bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 8 buah cabai rawit hijau
  • 3 buah cabai merah

Alat Resep Ikan Bakar Nila

Siapkan alat-alat masak Ikan Bakar Nila berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Piring saji
  • Wajan
  • Spatula
  • Sendok
  • Kompor
  • Alat Bakaran
  • Kuas

Cara Membuat Ikan Bakar Nila

  1. Bersihkan ikan dengan air bersih yang mengalir, sayat-sayat di kedua sisinya.
  2. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, taburkan sedikit garam, lalu diamkan selama kurang lebih 5 hingga 7 menit.
  3. Siapkan wajan, tuangkan minyak sayur, nyalakan api, dan panaskan.
  4. Masukkan bumbu halus, lalu aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  5. Tuangkan air asam jawa dan kecap manis ke dalamnya, lalu aduk hingga tercampur merata. Jika sudah, maka matikan api.
  6. Siapkan ikan, lumuri dengan bumbu halus tumis tadi di kedua sisinya.
  7. Siapkan panggangan, panaskan dengan api kecil, tuangkan minyak sayur, letakkan ikan, lalu bakar hingga matang merata di kedua sisi. Oleskan kembali bumbu dengan kuas di bagian ikan.
  8. Ikan Bakar Nila siap disajikan bersama sambal kecap manis pedas.

Manfaat Mengonsumsi Ikan untuk Kesehatan Tubuh

Selain memiliki cita rasa yang nikmat, hidangan ini merupakan olahan ikan yang bergizi. Penasaran dengan kandungan gizi pada makanan ini?

Baca Juga :  Resep Ikan Kuwe Bakar Paling Praktis

Ikan merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot dan tulang. Selain itu, makanan ini mampu menjaga kesehatan jantung karena adanya omega-3. Omega-3 yang terkandung dari makanan tersebut juga berfungsi dalam meningkatkan fungsi otak.

Pada intinya, makanan ini mengandung banyak khasiat untuk kesehatan. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ikan Bakar Nila ini.

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari masakapahariini.com