Resep Ikan Bakar Sambal Stroberi

Resep ikan bakar sambal stroberi menghadirkan gabungan antara cita rasa ikan bakar yang lezat dengan keunikan rasa sambal stroberi yang segar dan manis. Kombinasi rasa yang unik dan tidak biasa, namun membuat siapapun yang menyantapnya akan ketagihan.

Ikan bakar yang dipanggang sempurna dengan aroma harum dan rasa gurih yang khas, ditambah saus sambal stroberi yang terbuat dari stroberi segar yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, memberikan sentuhan manis dan pedas yang unik.

Ikan bakar sambal stroberi ini cocok dihidangkan dalam acara makan malam yang spesial atau sebagai hidangan istimewa saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Olahan ikan ini makin nikmat kalau disantap dengan nasi hangat dan sayur lalap. 

Yuk, langsung aja ikuti langkah-langkah resep ikan bakar sambal stroberi berikut ini!

Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Resep Ikan Bakar Sambal Stroberi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang perlu dipersiapkan ternyata sangat sederhana kok Sweet Couple. Pasti semua sudah sering Sweet Couple gunakan untuk memasak sehari-hari. Proses pembuatannya pun juga tidak rumit.

Bahan untuk Membuat Ikan Bakar Sambal Stroberi

• 1 ekor ikan bawal (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, sisihkan)
• 6 sdm minyak goreng
• 50 gram gula merah
• Saus tiram secukupnya
• 2 sachet bawang goreng (7,5gr)
• 1/4 sdt garam
• 5 buah stroberi

Alat Masak Membuat Ikan Bakar Sambal Stroberi

• Wadah
• Ulekan
• Teflon/alat bakaran
• Piring saji

Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Stroberi

1. Lumuri ikan dengan saus tiram dan minyak goreng hingga rata, lalu diamkan selama 20 menit.
2. Bakar ikan hingga 1/2 matang, olesi sisa bumbu sambil dibakar bolak-balik. Sisihkan.
3. Ulek gula merah hingga halus. Tambahkan bawang goreng dan garam, lalu ulek sampai rata. Masukkan stroberi, ulek kasar.
4. Ikan bakar sambal stroberi siap disajikan.

Jadi, Sweet Couple yang suka mencoba rasa baru, jangan lewatkan kesempatan untuk membuat resep ikan bakar sambal stroberi ini. Pasti akan jadi menu favorit baru di rumah. Selamat menikmati ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari dapurkobe.co.id