Resep Ikan Bawal Panggang Sambal Mangga Super Maknyus

Resep ikan bawal panggang sambal mangga ini merupakan salah satu sajian lezat yang terkenal di Indonesia. Ikan bawal digoreng atau dibakar hingga kulitnya menjadi renyah dan dagingnya tetap lembut dan juicy. Sajian ini kemudian ditemani dengan sambal mangga yang pedas dan manis, membuat cita rasa ikan bawal panggang menjadi semakin kuat.

Ikan bawal panggang sambal mangga juga sangat mudah ditemukan di berbagai restoran, dan bisa ditemukan dengan mudah di berbagai daerah.

Sambal mangga pada ikan bawal panggang memberikan cita rasa yang unik dan menyegarkan, dengan rasa pedas dan manis yang seimbang. Kombinasi daging ikan yang lezat dan sambal mangga yang menggugah selera, membuat ikan bawal panggang sambal mangga menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Mau mencobanya di rumah Sweet Couple? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan bawal panggang sambal mangga di bawah ini ya!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Ikan Bawal Panggang Sambal Mangga Super Maknyus
Gambar diambil dari batam.tribunnews.com

Bahan Resep Ikan Bawal Panggang Sambal Mangga

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan bawal berat 300 gram, siangi
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Jeruk limau dan daun kemangi
Baca Juga :  Resep Ikan Bakar Teflon Super Praktis

Bahan Olesan

  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarine, lelehkan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Sambal Mangga

  • 1 buah mangga muda, serut
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat, iris

Bumbu Halus

  • 5 cabai merah besar
  • 12 cabai rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Alat Masak Ikan Bawal Panggang Sambal Mangga

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Blender
  • Spatula
  • Pisau
  • Panggangan/Grilled pan
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Ikan Bawal Panggang Sambal Mangga

  1. Cuci bersih ikan sampai benar-benar bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar.
  2. Olesi ikan dengan bahan olesan dan panggang hingga matang, angkat.
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum. Setelah
    harum, masukkan mangga serut dan tomat, aduk rata, angkat.
  4. Siapkan piring saji, kemudian tata ikan, tuangkan sambal, lengkapi dengan jeruk limau dan
    daun kemangi.
  5. Sajikan hangat.

Tidak terlalu sulit bukan membuat resep ikan bawal panggang sambal mangga? Hidangan ini patut dicoba bagi siapa saja yang ingin membuat hidangan yang mudah, lezat dan menyegarkan.

Sweet Couple jangan ragu lagi untuk mencoba sajian ini dan merasakan cita rasa unik yang ditawarkan oleh ikan bawal panggang sambal mangga. Selamat mencoba masakan rumahan ini ya!

Baca Juga :  Resep Ikan Kakap Krispi Pedas Manis

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari ikhwanabdillah.wordpress.com