Resep Ikan Cue Tongkol Balado

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah ikan cue tongkol balado. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan yang satu ini.

Dan cara membuat resep ikan cue tongkol balado ini ternyata sangat mudah lho. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Sweet Couple bisa mencarinya di pasar tradisional maupun supermarket.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan tongkol balado berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Ikan Cue Tongkol Balado

Siapkan bahan-bahan ikan cue tongkol balado berikut ini:

  • 100 ml air
  • Secukupnya garam
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 butir tomat ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bungkus Royco rasa ayam
  • 1/4 kg ikan cue tongkol
  • 3 siung bawang merah
  • 8 buah cabe rawit (bisa dikurangi / ditambah, sesuai selera)
  • 1/2 ons cabe keriting

Alat Masak Resep Ikan Cue Tongkol Balado

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wajan
  • Ulekan
  • Piring saji

Cara Membuat Ikan Cue Tongkol Balado

  1. Goreng ikan cue tongkol terlebih dahulu, jangan terlalu lama, karena kalau terlalu lama ikan nya akan mengeras / alot Susah untuk di makan.
  2. Ulek semua bumbunya jadi satu. (cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat)
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum dan beri sedikit air. Masukan garam, Royco / bisa di ganti sama sasa atau sejenis nya. Kemudian masukan gula. Koreksi rasa.
  4. Tata ikan dia atas piring, lalu tuang dengan bumbu tumis tadi.
  5. Siap disajikan. 
Baca Juga :  Resep Ikan Tongkol Kuah Santan

Manfaat Mengonsumsi Ikan Tongkol untuk Kesehatan Tubuh

Selain memiliki cita rasa yang nikmat, ikan cue tongkol balado merupakan olahan ikan yang bergizi. Jenis ikan yang satu ini merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot dan tulang, serta meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, ikan tongkol juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak.

Pada intinya, makanan ini mengandung banyak khasiat untuk kesehatan. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ikan cue tongkol balado ini.

Kalau mau coba kreasi olahan tongkol lainnya, Anda bisa mengikuti resep abon ikan tongkolresep rendang ikan tongkol, dan lain sebagainya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/dapurkreasi.id