Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Goang

Resep ikan gurame goreng sambal goang merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan yang satu ini.

Cara membuat ikan gurame goreng sambal goang ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Mau coba resep ikan ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya! 

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi

Bahan Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Goang

Siapkan bahan-bahan resep ikan gurame goreng sambal goang berikut ini:

• Ikan gurame 1 kg
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ikan)

Bahan Bumbu Ikan

• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari laos
• 1 batang serai
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt micin
• Cuka (sedikit saja)

Bahan Sambal Goang

• 15 buah cabai rawit campur
• 5 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• 2 buah jeruk limau
• 1 sachet terasi ABC
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt micin
• 1/2 sdt gula

Alat Masak Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Goang

Siapkan alat-alat masak resep ikan gurame goreng sambal goang berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Wajan dan Spatula
• Saringan minyak
• Blender
• Cobek dan Ulekan
• Piring saji