Resep Ikan Gurame Saus Padang

Resep ikan gurame saus padang merupakan salah satu rekomendasi masakan rumahan yang enak dan wajib dicoba. Selain itu, cara membuat olahan ikan gurame ini cukup mudah.

Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu-bumbu yang akan digunakan untuk membuat resep ini. Mari ikuti langkah-langkah memasak selengkapnya berikut ini!

Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit
Jumlah Porsi: 1 porsi

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Ikan Gurame Saus Padang

Siapkan bahan-bahan ikan gurame saus padang berikut ini:

Bahan

  • 1 ekor ikan gurame
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis 
  • 2 lembar daun Jeruk
  • 50 ml air
  • 2 helai daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm saus tomat 
  • 2 sdm saus sambal 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 
  • Garam dan kaldu bubuk, secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih 
  • 6 cabai merah

Alat Masak Resep Ikan Gurame Saus Padang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Cumi Sambal Mercon yang Enak dan Gak Ribet

Cara Membuat Resep Ikan Gurame Saus Padang

  1. Bersihkan ikan, sayat kedua sisinya. Lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit.
  2. Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk dan garam. Didihkan bumbu.
  4. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental.
  5. Masukkan Daun Bawang. Masak hingga daun bawang layu.
  6. Tuangkan saus ke ikan goreng yang sudah disajikan di piring saji.
  7. Ikan goreng Saus padang siap disajikan.

Ikan gurame saus padang siap disantap untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Mudah sekali kan cara membuatnya? Dan rasanya juga tidak kalah dengan yang dihidangkan di restoran lho. Yuk coba resepnya di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/keiskitchen