Resep Ikan Kakap Merah Asam Pedas Sederhana

Resep ikan kakap merah asam pedas merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang.bahan ikan kakap merah ini dipadukan dengan kuah asam pedas yang sudah pasti akan menguggah selera makan siapapun yang mencicipinya.

Sweet Couple bisa membuatnya di rumah dengan cara yany mudah dan juga sederhana. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. 

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan kakap merah asam pedas berikut ini.  

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Ikan Kakap Merah Asam Pedas

Siapkan bahan-bahan resep ikan kakap merah asam pedas berikut ini:

Bahan Utama

  • 500-600 gram ikan kakap merah, cuci bersih
  • nanas secukupnya, potong sesuai selera
  • sawi asin secukupnya, potong sesuai selera
  • 1 sdm fibercreme
  • garam, gula, kaldu jamur secukupnya
  • 2 btg serai, digeprek
  • 1 ruas lengkuas, digeprek
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2-3 keping asam jawa
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 buah kemiri, disangrai

Alat Masak Resep Ikan Kakap Merah Asam Pedas

Siapkan alat-alat masak resep ikan kakap merah asam pedas berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Talenan
  • Wajan
  • Spatula
  • Pisau
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Oseng Kerang Dara
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...