Resep Ikan Kembung Asam Pedas

Salah satu kreasi ikan laut yang enak untuk dimasak sendiri adalah resep ikan kembung asam pedas. Ikan kembung merupakan sumber omega-3 yang baik untuk kesehatan.

Kuah asam pedas pada hidangan ini terasa menyegarkan dan menggugah selera. Cara membuat ikan kembung kuah asam pedas sangat mudah.

Yuk, langsung saja ikuti langkah-langkah memasak berikut ini:

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Ikan Kembung Asam Pedas

Siapkan bahan-bahan resep ikan kembung asam pedas berikut ini:

Bahan Utama

  • 5 ekor ikan kembung banjar
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 sendok makan cabai giling
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 4 buah asam kandis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 700 ml air

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah, cincang halus
  • Kunyit bakar 2 cm
  • Jahe 2 cm
  • Lengkuas 2 cm
  • Kemiri 3 butir

Alat Masak Resep Ikan Kembung Asam Pedas

Siapkan alat-alat masak resep ikan kembung asam pedas berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Wajan
  • Sodet
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Gulai Udang Kentang Gurih dan Enak
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...