Resep Ikan Mas Kuah Kemangi yang Gurih dan Lezat

Banyak orang yang ingin mencoba resep ikan mas kuah kemangi. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat.

Kuah yang terasa gurih dan kaya akan cita rasa bumbu berpadu dengan ikan mas menjadikan cita rasa makanan ini sangat istimewa. 

Cara membuat ikan mas kuah kemangi ini juga tidak sulit. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan mas kuah kemangi berikut ini.  

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Ikan Mas Kuah Kemangi

Siapkan bahan-bahan resep ikan mas kuah kemangi berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 kg ikan mas bersihkan ikan cuci dengan air mengalir perasi dg jeruk nipis dan taburi sedikit garam
  • 3 ikat kemangi, petik daunnya⁣
  • 7 cabai rawit merah dan hijau biarkan utuh⁣
  • seruas lengkuas, geprek⁣
  • 1 batang sereh, geprek⁣
  • 3 lembar daun salam⁣
  • 2 lembar daun jeruk⁣

Bumbu Halus⁣

  • 10 buah cabai merah keriting⁣
  • 5 buah cabai rawit merah⁣
  • 4 butir kemiri⁣
  • 4 siung bawang putih⁣
  • 6 siung bawang merah⁣
  • seruas jahe⁣
  • seruas kunyit⁣
  • 2 sdm fiber creme larutkan dengan air matang⁣
  • 700 ml air ⁣
  • garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya⁣
Baca Juga :  Resep Salmon Saus Krim

Alat Masak Resep Ikan Mas Kuah Kemangi

Siapkan alat-alat masak resep ikan mas kuah kemangi berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Wajan
  • Pisau
  • Spatula
  • Piring saji

Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kemangi

  1. Siapkan blender lalu haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan dan tuangkan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas.
  3. Tambahkan air biarkan mendidih. ⁣Setelah mendidih masukkan ikan mas, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. ⁣Koreksi rasa. Masukkan rawit utuh. ⁣
  4. Setelah ikan hampir matang masukkan larutan fiber creme aduk rata.
  5. Terakhir masukkan daun kemangi koreksi rasa kembali dan sajikan.

Ikan mas kuah kemangi sudah siap untuk disajikan. Gampang dan mudah bukan membuat resep ikan mas kuah kemangi.  Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ikan mas kuah kemangi ini.

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep di sadur dari www.Instagram.com/dellasuzura⁣