Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Santan

Sweet Couple suka dengan olahan ikan? Banyak sekali ragam hidangan yang bisa dibuat dari olahan ikan. Salah satunya adalah resep ikan mujair bumbu kuning santan sangat menarik untuk dicoba.

Cara membuat hidangan ini ternyata sangat mudah lho. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Citarasanya tidak perlu diragukan lagi, pasti akan disukai oleh seluruh keluarga.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan mujair bumbu kuning santan berikut ini. 

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Santan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1/2 kg ikan mujair, goreng

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Cemplung

  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 1 ruas jahe geprek

Bumbu Pelengkap

  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 500 ml air
  • 30 ml santan instan
  • 2 tangkai daun bawang potong
  • Garam, gula dan kaldu bubuk

Alat Masak Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Santan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Blender
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Nila Bakar Bumbu Kuning

Cara Membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning Santan

  1. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
  2. Setelah bumbu di tumis sampai harum dan tanak, tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai merata dan mendidih.
  3. Masukkan ikan mujair, aduk – aduk sebentar kemudian di masak dalam ke adaan tertutup sampai air menyusut dan bumbu meresap.
  4. Balik ikan mujair, masuk kan santan dan aduk merata, masak sampai mendidih kembali, dan jangan lupa cek rasa.
  5. Tambahkan daun bawang, dan matikan api jika dirasa sudah matang dan pas rasanya. Angkat.
  6. Siap disajikan.

Gimana, mudah sekali bukan? Membuat resep ikan mujair bumbu kuning santan dirumah tentunya lebih enak dan sehat, dan juag bisa sesuai dengan selera kita bukan? Jadi, jangan ragu untuk mencobanya ya! Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep ini disadur dari briliofood.net