Resep Ikan Mujair Goreng

Resep ikan mujair goreng ini sangat menarik untuk dicoba. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang bersama keluarga ataupun kerabat. Citarasanya gurih, dan teksturnya renyah.

Cara membuat resep ikan mujair goreng ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam berikut ini. 

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Ikan Mujair Goreng

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 5 ekor ikan mujair ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis di ambil airnya
  • 1 sdm tepung terigu
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 2 cm lengkuas, parut
  • 1/2 sdt ketumbar 
  • 1 sdm garam

Bahan Pelengkap

  • Sambal
  • Lalapan

Alat Masak Resep Ikan Mujair Goreng

Siapkan alat-alat masak  berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Cobek/blender
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Ikan Mujair Goreng

  1. Bersihkan ikan mujair, buang sisik dan insangnya, kemudian belah punggungnya dan buang kotorannya, cuci bersih.
  2. Kucuri air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Bilas sampai bersih, tiriskan.
  3. Lumuri ikan mujair dengan bumbu halus, ratakan di seluruh permukaan dan bagian dalam perutnya.
  4. Biarkan beberapa saat agar meresap sambil memanaskan minyak.
  5. Panaskan minyak agak banyak. Taburi ikan mujair dengan tepung terigu tipis-tipis, goreng dengan minyak panas.
  6. Biarkan sampai kokoh, balik ikan mujair dan lanjutkan menggoreng sampai ikan matang dan garing di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan ikan mujair goreng dengan sambel dan lalapan.
  8. TIPS : Gunakan pisau tajam ketika membersihkan ikan. Balik ikan mujair ketika sudah kokoh agar tidak hancur.
Baca Juga :  Resep Ikan Bakar Mujair

Mudah dan praktis bukan membuat resep ikan mujair goreng ini. Pasti seluruh keluarga akan menyukainya. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep ini di sadur dari resepkoki.id